Sobremesa

Pudim de chocolate com amêndoas
09/04/2018 09h32

divulgação/assessoria

Pudim de chocolate com amêndoas

Tempo total: 32 min

Porções: 4

Dificuldade: fácil



Ingredientes

2 ovos

½ xíc. de açúcar

3 colheres de sopa de cacau em pó

2 colheres de sopa de amido de milho

1 pitada de sal

2 xíc. de leite desnatado

1 colher de chá de essência de amêndoa

½ colher de chá de essência de baunilha

1 colher de sopa de amêndoas torradas picadas

2 colheres de chá de chocolate meio amargo picado



Modo de preparo

Numa tigela pequena, bata os ovos até misturar bem.

Numa panela pequena, junte o açúcar com o cacau, o amido de milho e o sal. Misture e acrescente o leite gradualmente enquanto bate. Aqueça em fogo médio e cozinhe por 15 min. até ficar homogêneo. Mexa constantemente. Retire do fogo. Acrescente aos poucos, enquanto mexe, a mistura do ovo. Retorne ao fogo e cozinhe por 2 min. até ficar levemente espessa. Retire do fogo e as essências.

Divida a mistura em 4 taças de sobremesas. Cubra e mantenha na geladeira até gelar por completo. Salpique com a amêndoa e o chocolate picados. Sirva em seguida.

Porção: 1 unid.


COMENTÁRIOS

 Nome:
 E-mail:
 Texto:
Comentários (0)
  • Nenhum comentário publicado.

Assine e receba em seu email as principais informações da semana.